2004年SHIRAZ：澳大利亚红酒之王
1. 简介
澳大利亚红酒是全球闻名的佳酿，而其中的SHIRAZ更是备受推崇。而2004年的SHIRAZ则是珍稀佳酿，备受搜罗和收藏。
作为澳大利亚最重要的葡萄品种，SHIRAZ的历史可以追溯到19世纪初，当时这种葡萄品种被引入澳大利亚，经过多年的选育和栽培，成为了澳大利亚最优秀的红酒之一。
2. SHIRAZ的酒质特征
SHIRAZ具有深浓的红色，富有果香与橡木香，味道醇厚而浓郁。2004年的SHIRAZ更是经过长时间的桶陈，使酒体更加饱满，口感更为细腻。同时，其酸度和单宁含量较高，使其具有长久陈存的能力。
2004年的SHIRAZ更是经过酒庄葡萄园中最好的葡萄酿制而成，质量上乘，深得各界的喜爱。
3. 收藏价值
由于2004年的SHIRAZ酿制量非常有限，加之其优秀的酒质，因此其收藏价值非常高。许多葡萄酒收藏家将其视为珍品，而其价格也因此水涨船高。
据了解，一些名流、富豪和博物馆已经抢购了部分2004年的SHIRAZ，用于展示和珍藏，而其价格已经超过数千澳大利亚元。因此，2004年的SHIRAZ实在是值得收藏的佳酿。
4. 佳酿的搭配
由于SHIRAZ本身具有醇香厚重的特点，因此最适合搭配富有层次感的肉类料理，如烤羊排、牛肉卷等。此外，也可以用于烤肉、烤鸡以及熟成的奶酪品种，来提高美食的风味和质量。
在品尝2004年的SHIRAZ时，一定要先将其酒体暴露于空气中，以增加其氧化程度和风味层次。并用酒杯轻轻晃动，使其口感更加细腻。
结语
2004年的SHIRAZ无疑是澳大利亚红酒之王，其深厚，丰富的香气和口感，使其成为了许多酒友和收藏家必品之佳酿。如果你还没有尝试过，不妨试一试，体验它独特的魅力。
